Les Bruschettas

Craquez pour la recette idéale pour votre été !

Les ingrédients :

• 150 g de tomates cerise
• 1 bouquet de basilic frais
• Poivre de Kampot
• 4 tranches de pain de campagne
• 1 noisette de beurre
• Huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 1 burrata
• 1 citron jaune

La recette :

1. Dans un récipient, ajoutez les tomates cerise coupées en deux, quelques feuilles de basilic ciselé et une pincée de poivre de Kampot passé au mortier et mélangez.
2. Grillez les tranches de pain de campagne.
3. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et ajoutez les tranches de pain quelques minutes sur les deux faces. Grattez-les ensuite avec la gousse d’ail.
4. Tartinez chaque tranche de burrata, ajoutez un filet d’huile d’olive, la préparation des tomates cerises, quelques feuilles de basilic entières puis finissez par un zeste de jus de citron jaune.
5. Bonne dégustation !

• Suivez nos aventures
• Découvrez nos nouveautés