Cocktail sans alcool au thé aux fruits rouges
Vous connaissez les mocktails ? Des cocktails sans alcool, tout aussi savoureux que les cocktails classiques, mais sans aucun effet négatif sur la santé !
Pour fêter les beaux jours, la Papille Team vous a concocté un cocktail sans alcool à base de thé aux fruits rouges, original, fruité et plein de fraîcheur. Une recette idéale pour agrémenter vos brunchs du dimanche !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 100ml de nectar d’abricot bio – Emile Vergeois*
- 100 ml de nectar de mangue bio – Emile Vergeois*
- Thé noir la Belle et le Baie – Comptoir Français du Thé*
- 1 citron vert
- Sirop de canne
- 2 fèves tonka – Terre Exotique*
*Disponible en boutique Papilles & Papillotes
La préparation :
- 48 heures à l’avance, infusez les fèves tonka dans le sirop de canne légèrement tiédi.
- Le jour J, infusez le thé aux fruits rouges dans de l’eau frémissante et laissez refroidir.
- Versez le nectar d’abricot, le nectar de mangue, le sirop de canne infusé à la fève tonka, le thé aux fruits rouges ainsi que des glaçons dans un shaker.
- Servez et décorez avec une tranche de citron vert.
C’est prêt !
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